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MENÚ ESCOLAR FEBRERO 2012
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MIÉRCOLES 1
Ensalada.
1º Hervido de judías verdes.
2º Hamburguesa con patatas asadas
Pan
Fruta.
- Kcal.,790,00
- Lip.28,19%
- Prot.17,29%
- HC. 53,66%
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JUEVES 2
Ensalada de tres colores.
1º pechugas de pollo a la naranja.
2º Crema de Calabacín con patata.
Pan
Fruta.
- Kcal. 810,90
- Lip.28,11%
- Prot.18,27%
- HC.55.50%
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VIERNES 3
Ensalada de zanahoria y tomate
1º Lentejas con verdura.
2ºEscalope de carne con patatas asadas.
Pan
Fruta
- Lip.27.90%
- Prot.19.99%
- HC.52,11 %
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LUNES 6
Ensalada
1º Macarrones a la Boloñesa. / Lasaña.
2º Pescado a la plancha.
Pan
Fruta
- Kcal.750.09
- Lip.20,80%
- Prot.22,50%
- HC. 56,90%
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MARTES 7
Ensalada
1ºOlla gitana.
2ºPizza.
Pan
Fruta + lácteo
- Kcal.805,00
- Lip.28,90%
- Prot.15,30%
- HC. 55,80%
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MIÉRCOLES 8
Ensalada verde.
1º Guiso de verduras con patata
2º Pollo en salsa
Pan
Fruta
- Kcal.778.22
- Lip.29,02%
- Prot.19,01%
HC. 51,97% |
JUEVES 9
Ensalada mixta
1º Arroz con magra y costillejas.
2º Verduras asadas.
Pan
Fruta
- Kcal.809.00
- Lip.23,90%
- Prot.15,80%
- HC. 60.03%
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VIERNES 10
Ensalada multicolor
1º Guiso de pescado con patata
2º Tortilla de guisantes.
Pan
Fruta + lácteo
- Kcal.780,08
- Lip.28.90%
- Prot.19,40%
- HC. 51,75
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LUNES 13
Ensalada verde
1º Crema de zanahorias.
2º ternera estofada.
Pan
Fruta
- Kcal.790,57
- Lip.28,18%
- Prot.19,19%
- HC. 52,63%
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MARTES 14
Ensalada
1º Arroz a la cubana con tomate frito.
2º Huevo frito y salchichas frescas.
Fruta
- Kcal.730.21
- Lip.26,50%
- Prot.23,38%
- HC. 50,12%
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MIÉRCOLES 15
Ensalada de verde
1º Sopa.
2º Cocido completo.
Pan
Fruta + Lácteo
- Kcal.820,26
- Lip.28,12,23%
- Prot.15,42%
- HC. 56,46%
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JUEVES 16
Ensalada de zanahoria y tomate
1º Espirales con salsa de tomate y atún.
2ºpure de calabacín.
Pan
Fruta + lácteo
- Kcal.810,90
- Lip.30,29%
- Prot.18,40%
- HC. 51,31%
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VIERNES 17
Ensalada de tres colores.
1º Potaje.
2º Pechuga de pollo al horno.
Pan
Fruta
Kcal.790,09
- Lip.37,21%
- Prot.19,00%
- HC. 43,79%
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LUNES 20
Ensalada de color
1º Lentejas estofadas con patata
2º Tortilla francesa con jamón york.
Pan
Fruta
- Kcal.810,25
- Lip.27,20%
- Prot.20,90%
HC. 51,90% |
MARTES 21
Ensalada mixta
1º Pollo en salsa con champiñones.
2º Judías verdes patata
Pan
Fruta + lácteo
- Kcal.780,00
- Lip.28,02%
- Prot.18,00%
- HC. 53,85%
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MIÉRCOLES 22
Ensalada
1º Marmitako de atún.
2º Huevos rellenos.
Pan
Fruta
Kcal.805.00
HC. 53,85% |
JUEVES 23
Ensalada multicolor
1º Vichyssoise.
2º filetes de pollo al Oporto
Pan
Fruta
- Kcal.720
- Lip.30,18%
- Prot.21,10%
HC. 50,69% |
VIERNES 24
Ensalada de tomate.
1º Fabada.
2º Pescado asado
Pan
Fruta + lácteo
- Kcal.835,50
- Lip.31,50%
- Prot.19,15%
- HC. 49,95%
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LUNES 27
Ensalada de maíz y zanahoria.
1º Espaguetis con atún.
2º Tortilla de patatas.
Pan
Fruta
- Kcal.800,00
- Lip.30,01%
- Prot.20,05%
HC. 50,75% |
MARTES 28
Ensalada de tomate y zanahoria
1º Lentejas con verduras.
2º Pescado al horno con champiñón.
Pan
Fruta
- Kcal.750,18
- Lip.27,90%
- Prot.19,40%
- HC. 53,20%
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MIÉRCOLES 29
Ensalada verde.
1º Arroz con verduras.
2º Lonchas de jamón york y queso
Pan
Fruta +Lácteo
- Kcal735,69
- Lip.27,98%
- Prot.21,08%
HC. 50,94% |
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RECOMENDACIONES DIARIAS
El desayuno y el almuerzo
Deben cubrir la formula: FRUTA + LÁCTEO + CEREALES
DESAYUNO:
Hay que favorecer un ambiente familiar relajado, sin gritos, ni prisas.
El desayuno, al igual que el resto de comidas, debe hacerse con los comensales sentados en la mesa.
El niño debe familiarizarse desde pequeño con los alimentos más adecuados para el desayuno: los productos lácteos (leche o yogures sin azúcar), los derivados de cereales (como el pan, las galletas o los cereales de desayuno) y la fruta (en zumo, entera). No hay razón alguna para evitar la ingesta de grasas untables como la mantequilla o margarina, aunque puede enseñar a su hijo a comer unas agradables tostadas con aceite de oliva.
ALMUERZO:
Una propuesta es que el niño tome algo de fruta, un lácteo o el tradicional bocadillo, utilizando embutidos magros (como el jamón serrano, el jamón cocido o el pavo)
MERIENDA:
A media tarde, una vez acabada la jornada escolar, es el momento para tomar la merienda. Los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternativa.
CENA:
La cena es el mejor momento del día para tratar de complementar la comida del comedor escolar.
El plato principal de la cena puede estar compuesto por una guarnición, a base de verduras (ensalada, menestra, etc.) o algún alimento rico en hidratos de carbono (patatas, pasta, etc.), y algún alimento proteico: pescado, huevos o carne.
Otra opción sería una sopa (de pan, arroz, fideos...) o puré (de verduras o legumbres) con un segundo plato proteico.
Lo que hay que recordar es que conviene alternar con la comida: si el niño come carne en el colegio, puede consumir pescado o huevos para la cena; si ha tomado hidratos, que sea verdura el acompañamiento.
Es importante incluir la fruta en los postres. La toma de algún lácteo, como leche o yogures, no debe excluir la fruta. Son perfectamente complementarios.
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